Mit der Wärmelampe entwickeln sich die Puristo-Teige perfekt
Mithilfe dieser einfachen "Wärme-Lampe" (Kabel mit Schalter, Stecker und 4-Watt LED-Birne) können alle Puristo-Teige (Sauerteig und Hauptteig) völlig unabhängig von der Küchen-Raumtemperatur konstant bei 23-25°C gären und wunderbar aufgehen.
Jetzt können Sie ganz beruhigt die Puristo-Teige sich selbst überlassen.
Übrigens: Die Kosten für den Stromverbrauch der Wärmelampe über die gesamte Gärzeit liegen bei circa 4 Cent.
Mit der Wärme-Lampe gärt der Sauerteig optimal bei 23-25°C.
Mit einem Tuch kann der Luftspalt und damit die Temperatur einfach reguliert werden.
Auch der fertige Hauptteig (eingehüllt in ein Tuch und eine Tüte) gärt bei 23-25°C optimal.
Die praktische Wärmelampe können Sie unter Produkte bestellen.
Wichtig:
Die Wärmelampe wird nur in den ausgeschalteten Backofen gelegt!
Das Kabel der Wärmelampe wird mit einem Tuch geschützt, die Ofentüre wird nicht ganz geschlossen.
Noch ein Tipp zur Wärme
Noch perfekter und stabiler können Sie die Temperatur über die Gär-Zeit in der Thermobox von Mahlzeit konstant halten. Außerdem ist der Ofen dann nicht so lange belegt, wenn irgendwelche Familienmitglieder plötzlich unbedingt Pizza backen wollen :).
Diese Thermobox eignet sich auch dann besonders gut, wenn Raumtemperaturen von 18/19°C herrschen. Denn dann reicht die Isolierung des Ofens fast nicht aus, um nur mit der LED-Birne die benötigten 23-25°C Gärtemperatur zu erzeugen bzw. zu halten.
Nach dem Gebrauch wird die Thermobox einfach zusammengeklappt und kann ohne großen Platzbedarf verstaut werden.
Angeboten wird die Box bei Kaufland online oder Amazon:
Mahlzeit Thermobox, faltbar, 60 x 40 x 25,5, 40 Liter
In der Thermobox kann mit der Wärmelampe die benötigte Gär-Temperatur von 23-25°C perfekt erzeugt und gehalten werden, um Sauerteige und Hauptteige gut gären zu lassen.
Das Kabel der Wärmelampe kann gut zwischen die Wand und den Deckel der Thermobox gelegt werden, bevor der Deckel geschlossen wird.
Nach dem Gebrauch kann die Thermobox flach zusammengeklappt werden.
© Urheberrecht. Alle Rechte vorbehalten.
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.