Genial einfach 
Sauerteigbrot-Backen.
* auch glutenfrei

Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht?
Die leichteste Art, Sauerteigbrot zu backen: das Puristo-Prinzip.

Ohne mühsam

gezogenen

Sauerteig

Ohne

regelmäßiges

Füttern

Ohne

kompliziertes

Kneten

Korb mit verschiedenen Puristo-Sauerteigbroten

Die Ergebnisse:
besonders verträgliche und
köstliche Brote

Im Puristo-Backkurs
zeige ich Ihnen, wie das gelingt.

Sauerteigbrote sind besonders verträglich und haben eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen.

Mit der absolut innovativen Puristo-Methode können Sie ganz mühelos die köstlichsten Sauerteigbrote backen. 

Die einfache Logistik passt sogar in Ihren Arbeits-Alltag.

Dipl. Ökotrophologin
Nicole Heidinger


Auch glutenfreie Sauerteig-Brote werden
locker und saftig.




Kennen Sie den Sauerteig-Effekt?

Neue Erkenntnisse aus der Medizin

Dass Sauerteigbrote besonders verträglich sind, weil über die lange Gärzeit Gluten und FODMAPs reduziert werden, weiß man schon länger.

Weitere Erkenntnisse sind:

  • Sauerteigbrote lassen den Blutzucker weniger ansteigen.
     
  • Der Verzehr von Sauerteigbroten unterstützt die Darmbakterien und fördert die Stabilität der Darmschleimhaut.
     
  • Die Ballaststoffe wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus.
     
  • Sauerteigbrote sättigen schneller und andauernder.

 

 

 

 

 

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